中新网南宁9月28日电(涂丽莎)9月27日，第六届世界茉莉花大会(以下简称“大会”)、2024年横州茉莉花文化节(以下简称“文化节”)在广西南宁开幕，中外嘉宾齐聚一堂，共同探讨茉莉花(茶)产业的发展之路。
作为第21届中国—东盟博览会的重要活动之一，此次大会旨在展示广西南宁横州市作为“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的独特魅力和发展潜力，推动“世界茉莉花大会”这一节会品牌走向世界。
图为开幕式现场。涂丽莎 摄
当天，中国茶叶流通协会会长王庆在致辞中表示，近年来，横州市凭借独特优势，始终坚持茉莉花“标准化·品牌化·国际化”的产业发展方向，持续推进产业的质量变革、效率变革、动力变革，全产业链打造茉莉花“1+9”产业集群，推动一二三产业融合，走出了一条独具特色的现代农业兴旺之路，为中国茉莉花茶产业的创新与发展打造了示范样板。
据统计，2024年横州茉莉花亩产约2000斤，总产量突破11万吨，占全国80%、全球60%以上。
展示现场，从事茉莉花茶生产加工产业30年的孙志华耐心地介绍茉莉花茶的制作技艺，只见他左右手分别捻着开放程度不一的茉莉花，向参观者仔细对比细节。“鲜花采摘后，通过一段时间的养花促使鲜花继续开放吐香，养好的茉莉花处于半开状态，通过筛花操作，把鲜花中不成熟的花蕾、花叶等杂质筛净……”孙志华介绍。
图为孙志华(左一)讲解茉莉花茶制作技艺。涂丽莎 摄
孙志华介绍，全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州，他想通过展示鲜花与茶叶的筛花环节，吸引中外参展商对横州茉莉花茶的制作技艺深入了解，尝试碰撞出新商机。
“刚刚一位来自印度尼西亚的商人和我们谈起他的想法，就是将茉莉花茶与康养产业结合，为此他曾去横州实地考察，这与我们想要创新的想法不谋而合，互相之间留下了联系方式。”孙志华说。
据了解，横州市茉莉花种植面积达13万亩、茉莉鲜花年产量超10万吨，规模、产量均位居中国四大茉莉花主产区之首，茉莉花(茶)产业总产值超过160亿元(人民币，下同)，综合品牌价值达224.13亿元，“横州茉莉花茶”位列中国区域品牌百强榜第19名。(完)
